A Candela non c'era niente.
Soltanto i selvatici e quegli olivastri centenari che non hanno padroni.

Sono loro i veri signori di questo pezzo di Sardegna dove vorremmo farVi conoscere la cultura e le tradizioni dello stazzo gallurese perchè possiate portare con Voi il ricordo della nostra terra e così rendere il migliore omaggio al lavoro e alla fatica dei vecchi galluresi.


Inseguendo quest'idea, abbiamo illuminato il sottobosco... invitato gli amici... del formaggio, il porcetto arrosto con del buon vino nostrano...
Così è nato l'agriturismo a Candela.